טיפים ומתכונים של ד"ר דורית מאיר

טיפים

 
 

מתכונים

 

תפריטים דיאטטיים לארוחות בוקר

 

התירוצים ידועים:

'בבוקר אין לי זמן להכניס כלום לפה', 'אני לא רעבה בבוקר', 'אם אדלג על ארוחת הבוקר אחסוך כמות נאה של קלוריות', 'אכילה בבוקר פותחת לי את התיאבון'.
רק שתירוצים לחוד ומציאות לחוד.

שכן, ארוחת הבוקר היא ארוחה שאסור לדלג עליה ומייד אסביר מדוע.

ארוחת הבוקר, כשמה באנגלית כן היא: BREAKFAST - כלומר, היא שוברת את הצום של הלילה.

עכשיו, בואי ונניח שאכלת ארוחת ערב בשעה 21:00: למעשה, אינך אוכל/ת למשך שעות מאד ארוכות - דבר שלא היית מעלה על דעתך לעשות במשך היום.
כמו כן, במהלך השינה הגוף ממשיך לתפקד והוא צורך לשם כך אנרגיה.

אם בבוקר נמשיך את הצום של הלילה, רמת הסוכר בדם יורדת, הגוף נכנס למצב של סטרס, מפריש קורטיזון שגורם לעצירת ירידה, כך שגם נשאר רעבים וגם לא נרד גרם במשקל.

מה גם, שנגיע לארוחת הצהריים רעבים ונתקשה לאכול בצורה מבוקרת, ונתנפל על האוכל - דבר שיגרום להשמנה ולא להרזיה.

משמעותה של ארוחת בוקר מאוזנת שמכילה את כל אבות המזון דומה לזו של תדלוק מכונית: את ממלאה את המצברים האנרגטיים כדי להמשיך ולתפקד במשך היום.
והשאלה הנשאלת היא: מה לאכול?

 

הנה כמה דוגמאות לארוחות בוקר דיאטטיות ומאוזנות:

1) 2 פרוסות לחם קל מחיטה מלאה\שיפון קל.

    2 כפות גבינה עד 5% או: 2 פרוסות פסטרמה או:ביצה קשה 2- 3 ירקות.

 

2) פרוסת לחם מחיטה מלאה\שיפון מלא, כפית דבש או סילאן או ריבה.

 

3) דייסת קוואקר שעשויה מ: 3 כפות קוואקר, חצי כוס חלב + חצי כוס מים.

   כפית דבש או כפית סילאן.

 

4) יוגורט טבעי  3%שומן + 2 כפות גרעיני דלעת\חמניה\זרעי פשתן לא קלויים\2 כפות גרנולה.

 

5) חצי כוס קורנפלקס מדגנים מלאים+חצי כוס חלב.

 

6) פרוסת לחם מלא קל, חביתה מטוגנת בתרסיס שמן, סלט ירקות +כפית שמן זית.

 

7) 2 פריכיות אורז, 2 כפות גבינה 5%, סלט ירקות + כפית שמן זית.

בתאבון!

 

 

 

הערה: המידע המובא כאן והמלצות התזונה הן חלקיות בלבד ואינן מהוות תחליף לטיפול יסודי ומקיף.

בכל מקרה יש לפנות לקבלת טיפול מקצועי למוסמכים לכך.    

 

 

 

טיפ להכנת דיאודורנט טבעי

זהו דאודורנט מעולה לעור רגיש או אלרגי.

מומלץ להתיז אותו בבית השחי מיד אחרי המקלחת וייבוש האזור.

מרכיביו הטבעיים גורמים לסביבה בסיסית דבר המונע התפתחות חיידקים ומניעת הריח הלא נעים.

אופן ההכנה:

שופכים לתוך בקבוק עם מתז: 50 סמ"ק מים או מי צמחים, 10 סמ"ק אלכוהול 95%, חצי כפית סודה לשתייה, ו- 2 סמ"ק=40 טיפות שמנים אתריים כמו: לבנדר, גרניום,עשב לימון,  ועוד..

מערבבים הכל יחד.

נסו ותהנו.

 

 

טיפ לנזלות וסינוזיטיס

לערבב בחצי כוס מים רתוחים - פושרים : רבע כפית מלח ו-3 טיפות אכיניצאה ולהזליף בעזרת מזלף בנחירי האף.

 

 

טיפ לטיפול בחוסר באנזימי עיכול המלווה בגזים, נפיחות ועייפות

1.לאכול כל בוקר על קיבה ריקה ולפני ארוחה חצי פרוסת פאפאיה או אננס.

2.ליטול פרוביטיקה עם אנזימי עיכול.

 

 

טיפ להורדת כולסטרול

1. כוס יין אדום או מיץ רימונים- ליום.

2. להשרות שעועית לבנה 24 שעות, לבשל, לסנן, לחלק למנות של 2 כפות בשקיות ולהקפיא.

כל יום לצרוך מנה ולהוסיף: 2 גבעולי סלרי אמריקאי, פטרוזיליה, כוסברה, שן שום, שמן זית, מיץ לימון או חומץ, פלפל, מלח.
3. לאכול 3 תפוחים ביום.
4.לאכול 7 אגוזי מלך-המכיל הרבה אומגה 3.

 

טיפ לניקוי כבד מרעלים ולהורדת כולסטרול

תערובת של:גדילן מצוי, שן ארי, אכילאה, תלתן אדום, שבטבט עלי ארטישוק: כלם באותה כמות- לערבב יחד בצנצנת אטומה- לשמור במקרר. כל בוקר כף גדושה ב-1 ליטר מים רותחים, לכסות 10 דקות, לסנן ולשתות במשך היום- חודש ימים.

אזהרה: לא לאלה שיש אבנים בכיס המרה, או מחלת: יאפים, הנשיקה, שחמת כבד.

 

טיפ להורדת רמות סוכר בדם

1.חליטת עלי אוכמאניות.

2. לצרוך כורכום.
3. לאכול קטניות- במיוחד קטניית טורמוס
4. לצרוך חילבה
אזהרה: לא לחולי סכרת מסוג 1- המזריקים אנסולין.

 

טיפ להורדת לחץ דם גבוה

1. לאכול בצל ושום,

2.חליטת טליה להרגעה.
3. כף עלי זית יבשים או חיים בכוס מים רותחים, לסנן ולשתות 3 כוסות ביום.
4. לאכול 3 בצלים ירוקים ביום.

 

טיפ לחיזוק מערכת החיסון

1.לשתות חליטות אכיניצאה או כמה טיפות( על פי ההוראות בבקבוק) של טנקטורת אכיניצאה פורפוראה.

2. לצרוך מזונות העשירים בויטמיןC כמו:גמבה, פספלורה גויאבה ופירות הדר.

 

טיפ למצבי דלקת בגוף

לצרוך חליטות של חותם זהב ושוש קרח או טנקטורה של צמחי מרפא אלו- על פי הוראות היצרן.

 

טיפ לטיפול בדלקות פרקים וכאבים ראומאטיים

1. כמה גבעולי רוזמרין באמבטיה חמה. לא לחולי ללחץ דם גבוה .

2.לכתוש כרוב, להניח במקום הכואב, לסגור עם ניילון נצמד. טוב גם לדלקות.
3. 2 כפות חימר ירוק+ חצי ליטר מים מינראלים- לבחוש , לחכות שעתיים ולהניח על המקום הכואב, לעטוף. אפשר לישון עם זה. טוב גם לכאבי ברכיים,דלקות, דלקות בפטמה.

 

טיפ להברחת עש מהארונות

עלי רוזמרין או לבנדר יבשים בתוך שקית אורגנזה.

 

טיפ לדלקות בדרכי השתן

1.לשתות מיץ חמוציות- חצי כוס פעמיים ביום על קיבה ריקה

2. ליטול 500 מ"ג ויטמין C ליום
3. לטפל במערכת העיכול

 

לטיפול באבנים בכליות וניקוי דרכי שתן

1. לאכול אבטיח.

2. 3 חופני פטרוזיליה בתוך 5 ליטר מים רותחים, לקרר ולשתות.
3. 100גרם שערות תירס יבשות או כמה חופנים טריים ב-5 ל' מים רותחים, לסנן ולשתות לסרוגין כ-6     כוסות מכל חליטה.
4. הכנת מרק מעלי סרפד- רצוי טריים, לבשל כרבע שעה, להוסיף מעט שמן, לשתות לפחות ספל ביום.

 

טיפ להקלה על אולקוס וכיבים בקיבה

1. אלווורה בשתייה על פי הוראות היצרן - לא לחולי סכרת.

2. חליטת צמחים: אכילאה, בבונג או אנג'ליקה.

 

טיפ לשיפור הזכרון והריכוז

לשתות חליטות מעלי רוזמרין:2 גבעולים באורך 5 ס"מ בכוס מים רותחים

 

טיפ לטיפול בדלקות עיניים

1.כפית מלח בישול בכוס מים, להמיס, לטבול 2 רטיות , לסחוט, לשכב עם עיניים עצומות 5 דקות ,

3פעמים ביום.

2. חליטה מפרחי בבונג, לטבול רטיות ולהניח על העיניים לכמה דקות.

 

 

 

 

סלט גזר מתוק

לגרד 1 קילו גזר מקולף בפומפייה/מג'ימיקס,

להוסיף :
סילאן או אגבה או 3 כפיות סוכר,3
כפות צימוקים, 
1 לימון סחוט או 1תפוז סחוט,
לערבב הכל יחד.
בתאבון!

 

 

סלט כרוב לבן וגזר

פורסים כרוב לרצועות דקות,

מגרדים 4 גזרים בפומפיה
מוסיפים לכרוב:
את הגזר שגירדנו,
מיץ סחוט מלימון 1,
3כפות מיוקל,
כפית חרדל,
סילאן או אגבה,
מלח, פלפל.
ולערבב הכל יחד. 
בתאבון!

 

 

סלט פלפלים קלויים

קולים 8 פלפלים אדומים/ירוקים/כתומים בגריל עד שישחירו והופכים מידי פעם. 

קולפים הקליפה ומנקים מגרעינים.
חותכים את הפלפלים לרצועות.
לפלפלים מוסיפים:
 2 כפות חומץ,
כף חומץ בלסמי,
כפית שמן,
מלח פלפל,
2 שיני שום פרוס,

סילאן או אגבה.
לערבב הכל יחד.
בתאבון!

 

 

סלט פטריות

לחמם במחבת כף שמן,

לחתוך 2 בצלים גדולים לקוביות ולטגן במחבת,
להוסיף קופסת פטריות ולטגן,
להוסיף מלח, פלפל.
לערבב הכל יחד.
בתאבון!

 

סלט שעועית ירוקה

לבשל במים שקית שעועית קפואה עד לריכוך ולסנן ממים,

להוסיף:
כף שמן,
מלח, פלפל,
כף חומץ בלסמי,
2 כפות חומץ הדרים,
3 שיני שום פרוסות דק,
סילאן או אגבה.
לערבב הכל היטב.
בתאבון!

 

סלט כרוב סיני

לפרוס לרצועות כרוב שלם. 

בקערה נפרדת לערבב:

2 כפות שמן,

4 כפות רוטב סויה,

4 כפות חומץ הדרים,

סילאן או אגבה, מלח.

להוסיף לכרוב, לערבב היטב.

לטגן במחבת 2 כפות שומשום עם כפית שמן ולהוסיף לכרוב.

 

 

סלט סלק חמוץ מתוק - מצוין לטיפול בעצירות

לבשל במים עד לריכוך, לצנן, לקלוף ולחתוך לקוביות.

להוסיף:

2 כפות שמן,

5 כפות חומץ,

4 שיני שום פרוסים דק,

כפית שטוחה קאמון,

סילאן או אגבה,

לערבב הכל היטב.

 

 

סלט חסה, סלרי וצנונית

לקצוץ: חסה שלמה,

6 גבעולי סלרי אמריקאי ו- 6 עלי בצל ירוק.

לפרוס 5 צנונית,

לתבל לפני ההגשה ב: מיץ מלימון שלם, כף שמן זית, מלח, פלפל.

 

 

סלט פטרוזיליה - מצוין להורדת כולסטרול

1 בצל גדול,

כף שום כתוש,

1/4 פלפל ירוק חריף,

1 פלפל אדום,

חבילת פטרוזיליה,

מיץ מחצי לימון,

מעט מים,

כף שמן זית, מלח.

להכניס הכל למעבד מזון,  לקצוץ דק -לא לרסק.

 

 

 

סלט כרובית מבושלת

לבשל כרובית חתוכה לפרחים – במים עד לריכוך.לסנן. הרוטב: מיץ מ-1לימון,מיץ מ-1 תפוז,כף שמן זית,כפית חרדל, סילאן או אגבה, מלח, פלפל, כפית שמיר קצוץ. 

 

 

סלט טונה

קופסת טונה – לסנן את המים היטב,

להוסיף: בצל ירוק קצוץ, 2 מלפפונים חמוצים, כף מיוקל, מלח, פלפל.

 

 

 

סלט כרוב אדום מאודה - לאכול קר או חם

החומרים:

1 בצל גדול,

תפוח עץ חתוך לקוביות,

1 כרוב אדום בגודל בינוני חתוך לרצועות,

1 כפית שום גבישי,

2 כפיות דבש.

אופן ההכנה: מחממים כפית שמן בסיר, מוסיפים את הבצל, מאדים עד שיתרכך, מוסיפים את תפוח העץ, הכרוב עד שיתרכך, לכבות את הלהבה ולהוסיף הדבש, מלח, פלפל והשום.

 

 

סלט ארטישוק

לחלוט שקית ארטישוק של 400 גרם או קופסת שימורים, לפרוס הארטישוק דק.

כף שמן זית, 2 כפות חומץ בלסמי,

3 כפות של: פטרוזיליה קצוצה ובזיליקום קצוץ,

1גמבה חתוכה לקוביות, מלח, פלפל, סילאן או אגבה או כפית סוכר.

 

איזה כיף!!המחזור ה- 301!!!

לתכנית הניקוי להרזיה ובריאות יוצאת לדרך!

תאריכי סדנאות הניקוי הקרובות: 

מייד אחרי החגים:

יום חמישי ערב ה-21.11

בשעה 19.00-20.45

יום רביעי ערב ה-11.12

בשיה 19.00-20.45

 

תכנית הדיאטה לפי סוג דם 

יום חמישי ערב ה-30.01.20 

בשעה 19.00-20.45

התכנית לשחרור וגמילה  מסוכרים ומחומרים ממכרים: 

יום שלישי ערב ה-03.12

בשעה 19.00-20.45

סדנת האונליין: לאכול מתוק בלי נקיפות מצפון ועתה במחיר מבצע!

לפרטים ורכישה לחץ כאן

צור קשר

תרצו לשוחח או להתייעץ?

מלא טופס ונחזור אילך בהקדם

  • Facebook Social Icon
  • YouTube Social  Icon
WhatsApp_Icon.png

 .כל הזכויות שמורות לד"ר דורית מאיר מאמנת ומנחה ©

.סדנאות ניקוי רעלים, בדיקה להתאמת מזונות, שיפור איכות חיים, בריאות מיטבית והרזיה  

לפרטים נוספים: