להורדת ואיזון רמות כולסטרול וטריגליצרידים

 

• להרבות באכילת קטניות: כוס ביום.

• לאכול אגוזי מלך או שקדים לא קלויים .

• לעבור סדנא לניקוי רעלים .

• להרבות בסיבים תזונתיים, במיוחד ירקות לא עמילניים על קליפתם.

• להימנע לחלוטין מקמח לבן, סוכר ולצרוך דגנים מלאים:  אורז מלא , קינואה, שיבולת שועל, כוסמת, דוכן, אמרנט.

• 2 פירות ליום רצוי בעלי אפקט מרפא כמו: תפוח-עץ שמוריד כולסטרול.

• להמעיט באכילת מלח: עד 6 גרם ליום.

• להמעיט מאוד באכילת בשרים שמנים ואיברים פנימיים כמו: נקניק, ברווז, אווז, כבש, בשר טחון קנוי, ביצי דגים, דגים שמנים, ביצים- עד 3 לשבוע. להעדיף דגי ים.

• להמעיט מאוד או להימנע ממוצרי חלב שמנים כמו: שמנת, חמאה, גבינות שמנות, גלידות שמנות- מקסימום 5% שומן. באופן כללי ממליצה להמעיט במוצרי חלב.

• להמעיט בשמנים מהחי או שמנים מוקשים כמו: חמאה, מרגרינה, קקאו, שוקולד. להעדיף שמנים חד בלתי רווים והמכילים אומגה 3 : שמן זית, ,אבוקדו,שמן קוקוס, שקדים, אגוזים, זרעי חמניות ודלעת- לא קלויים ובהתאם לכמויות בתפריט.

•  להמעיט מאוד מאוד או להימנע ממאפים עתירי שומן ומקמח לבן כמו :פיצות, בורקס, שקדי מרק, מנות אחרונות ועוגות.

• להעשיר את המזון בשום טרי.

• להימנע מצריכת אלכוהול - מכסימום 2 מנות בשבוע ולהעדיף יין אדום.

• להימנע מעישון.

• פעילות גופנית לפחות 4 פעמים בשבוע –שעה כל פעם.

• לשתות 10 כוסות מים ביום.